Restaurant Le Trou Au Mur au cœur de la médina de Marrakech
Les 10 meilleurs restaurants à Marrakech
Marrakech propose une offre culinaire exceptionnellement diversifiée. Voici un guide détaillé des dix restaurants les plus remarquables de la ville ocre, sélectionnés après une analyse minutieuse des avis en ligne, des évaluations et des caractéristiques distinctives qui font leur renommée.
SOMMAIRE
Cuisine française et moderne
Restaurant MB Marrakech
Cet établissement situé au cœur de la ville de Marrakech excelle dans la cuisine française moderne, proposant des créations raffinées comme le foie gras poêlé aux figues et le magret de canard à la truffe. Sa carte des vins soigneusement élaborée et ses cocktails innovants complètent parfaitement l’expérience culinaire.
Catégorie : Cuisine française moderne
Points forts : Raffinement des plats, carte des vins élaborée, cocktails créatifs, cadre élégant
Le cadre élégant marie avec subtilité design contemporain et éléments traditionnels marocains. L’établissement se montre également attentif à l’accessibilité, offrant des installations adaptées aux personnes à mobilité réduite.
Adresse : 149 Rue Khalid Ben El Oualid
Leopard Marrakech
Le Leopard Marrakech s’impose comme une référence en matière de fusion culinaire. Son menu navigue habilement entre influences européennes et méditerranéennes, proposant des spécialités comme le tajine de légumes biologiques et le risotto aux fruits de mer.
Catégorie : Fusion européenne et méditerranéenne
Points forts : Cuisine inventive, options véganes, ambiance élégante, cocktails signature, terrasse agréable
Sa terrasse ombragée constitue un havre de paix pour les déjeuners ensoleillés, tandis que son salon privatif accueille parfaitement les événements spéciaux. Les amateurs de mixologie apprécieront sa collection de cocktails signature, et les végans y trouveront un choix varié de plats spécialement conçus.
Adresse : Bd Mohamed VI
Expériences marocaines réinventées
Le Trou Au Mur
Niché dans les ruelles de la médina, Le Trou Au Mur affiche une note remarquable et propose une approche créative de la gastronomie marocaine. Sa terrasse panoramique offre une vue imprenable sur les toits de la ville, créant un cadre idéal pour déguster des spécialités locales réinterprétées avec finesse, comme la pastilla au pigeon revisitée ou le couscous aux épices rares.
Catégorie : Gastronomie marocaine contemporaine
Points forts : Cuisine marocaine revisitée, vue panoramique, desserts raffinés, cave à vin locale
Les clients soulignent particulièrement la qualité exceptionnelle des desserts maison, notamment la délicate panna cotta à l’eau de fleur d’oranger. Une cave à vin bien fournie, mettant en valeur les domaines viticoles locaux, vient compléter cette expérience gustative.
Adresse : 39 Derb el Farnatchi
L’mida Marrakech
Ce restaurant marocain se démarque par son approche moderne de la cuisine marocaine traditionnelle. L’établissement privilégie les ingrédients biologiques et locaux, déclinés dans des créations originales, incluant des options véganes comme le tajine de tempeh aux légumes de saison. Sa terrasse sur le toit, délicatement ornée de lanternes artisanales, offre un spectacle enchanteur au coucher du soleil. Le brunch dominical est particulièrement prisé des familles et des étudiants pour sa convivialité et sa fraîcheur.
Catégorie : Marocain moderne
Points forts : Cuisine créative à base d’ingrédients biologiques, options véganes, terrasse panoramique, ambiance chaleureuse
Adresse : Derb Nkhal, 78 Rahba Lakdima
Voyages gourmands en Asie
Le Jardin Restaurant
Intégré au prestigieux Royal Mansour, Le Jardin Restaurant transporte ses convives vers l’Extrême-Orient à travers une carte sophistiquée mêlant saveurs japonaises, chinoises et thaïlandaises. Les sushis préparés à la minute, les fondues mandarines relevées d’épices et les woks personnalisés séduisent les amateurs de cuisine asiatique authentique.
Catégorie : Asiatique (fusion japonaise, chinoise et thaïlandaise)
Points forts : Cadre luxueux, sushis frais, cuisine authentique et variée, expérience immersive
Le cadre luxueux, enrichi par des jardins subtropicaux soigneusement entretenus, et le service en tenues traditionnelles asiatiques renforcent l’immersion culturelle et gastronomique.
Adresse : 32 Souk Jeld Sidi Abdelaziz
Saveurs italiennes authentiques
La Trattoria
La Trattoria s’impose comme une référence incontournable dans la catégorie saveurs italiennes. Ses pizzas cuites au feu de bois, ses pâtes fraîches préparées sur place et ses antipasti variés témoignent d’un savoir-faire italien authentique. La cheminée centrale, qui rassemble les convives lors des soirées fraîches, et la cave à vin célébrant les vignobles toscans contribuent au charme indéniable de cette adresse appréciée des connaisseurs.
Catégorie : Italien
Points forts : Pizzas au feu de bois, pâtes fraîches maison, ambiance chaleureuse avec cheminée
Adresse : 179 Rue Mohammed el Beqal
Pauses gourmandes et cafés
Un Déjeuner à Marrakech (Le DAM)
Spécialisé dans les petits déjeuners et le thé de l’après-midi, Le DAM (Un Déjeuner à Marrakech) offre une parenthèse de sérénité à l’écart de l’effervescence de la médina. Les pancakes délicatement parfumés à la fleur d’oranger, les salades composées de produits biologiques et les thés aux arômes subtils sont servis dans un salon aux tons pastel apaisant.
Catégorie : Salon de thé
Points forts : Ambiance apaisante, produits biologiques, spécialités marocaines revisitées, ateliers culinaires
L’établissement propose également des ateliers culinaires permettant d’apprendre l’art de la préparation du parfait thé à la menthe, perpétuant ainsi la tradition marocaine.
Adresse : 2-4 angle Douar Graoua Kennaria
Les Terrasses Des Arts
Ce restaurant réussit le mariage parfait entre art contemporain et gastronomie raffinée. Exposant régulièrement des œuvres d’artistes locaux, le restaurant sert une cuisine maroco-européenne inventive, illustrée par des plats signature comme le méchoui d’agneau aux pruneaux ou la salade de chèvre chaud aux amandes. Sa terrasse, agrémentée d’un espace salon avec bibliothèque, invite naturellement à prolonger l’expérience culinaire par des moments de détente et de contemplation.
Catégorie : Maroco-européenne fusion
Points forts : Cuisine inventive, ambiance artistique, terrasse avec espace détente
Adresse : 5 derb l’hotel
Restaurants plébiscitées par les guides
La Terrasse de La Brillante
La Terrasse De La Brillante impressionne avec son rooftop, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la ville de Marrakech. Sa cuisine méditerranéenne créative se décline en plats mémorables comme la pastèque grillée au feta ou le filet de dorade à la chermoula, accompagnés de mocktails élaborés à base de plantes locales.
Catégorie : Méditerranéen
Points forts : Vue panoramique sur Marrakech, cuisine créative, mocktails aux plantes locales
Les réservations sont vivement recommandées pour profiter des couchers de soleil spectaculaires qui ont fait la réputation de l’établissement.
Adresse : 6 Rue de la Bahia
Café des Epices
Le Café des Epices s’impose comme une étape incontournable pour s’imprégner de l’atmosphère vibrante de la place Jemaa el-Fna. Son tajine de kefta aux œufs et ses brochettes de merguez préparées sur place sont servis dans un décor aux couleurs chaudes et vivantes, où se côtoient touristes et habitants.
Catégorie : Marocain
Points forts : Tajine de kefta aux œufs, brochettes de merguez, vue sur le marché aux épices, ambiance conviviale
L’étage supérieur, généralement plus calme, offre une perspective unique sur le marché aux épices voisin, ajoutant une dimension culturelle à l’expérience gastronomique.
Adresse : 75 Derb Rahba Lakdima
